MICRONUTRIENTES IMPORTANTES EN LA INFANCIA "CALCIO Y HIERRO" ¿EN QUE COMIDAS LOS ENCUENTRO?

 FUENTES E IMPORTANCIA DEL HIERRO

¿Cuándo absorbemos mejor el hierro?

Durante el crecimiento, ya que aumenta el tamaño corporal y el volumen sanguíneo, durante el embarazo, para satisfacer las necesidades adicionales del bebé y después de una hemorragia, incluida la menstruación.

Tipos de hierro y su origen 

-El de origen animal se llama hierro hemo o hemínico (referente a la sangre) y es de muy fácil absorción por el cuerpo humano.

-Por otro lado, el hierro no hemo, de origen vegetal, es mucho más difícil de absorber para nuestro cuerpo.

Alimentos con mayor contenido de hierro

carnes rojas 

aves 

pescados y mariscos 

huevos 

quínoa

legumbres y vegetales

TODO SOBRE CALCIO 

El calcio es un mineral y es esencial para mantener unos huesos y dientes fuertes, el 99% del calcio de organismo se encuentra ahí.

Pero no solo eso, el calcio también es importante para que el corazón, los músculos y los nervios funcionen correctamente y también para la coagulación de la sangre.

La necesidad de calcio es distinta según la edad y en distintas situaciones (infancia, embarazo, menopausia etc.), por eso es bueno saber cuánto calcio debe lograr en su dieta.

Alimentos ricos en calcio 

 

IMPORTANCIA DEL HIERRO Y EL CALCIO EN LA INFANCIA